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Juliberg - Meersalz mit BIO Chili rot

27,20 €

Beschreibung

Das Geheimnis: Die schärfsten BIO Chili (Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion/Red, Trinidad Moruga Belsebub, ..) werden in aufwendiger Handarbeit gewaschen, halbiert und sortiert, die Samen entfernt und anschließend mit einem speziellen Verfahren mit dem Salz vermischt. Danach wird die Mischung über zwei Tage getrocknet und anschließend zu passendem Salz für die Mühlen zerkleinert.


Durch dieses natürliche Verfahren hat jedes Salzkorn den puren Geschmack der BIO Chili um sich. Deshalb auch die intensive Färbung der Salzkörner.


Zutaten: Natur Meersalz (unjodiert, frei von Zusatzstoffen), Chilimischung bis zu 2 Mio. Scoville
Nährwerte pro 100g: Energie 16,5 kJ, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,3 g, Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 98,8 g


Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Vorsichtig, sehr scharf!


BIO EU-Landwirtschaft


Das Bio Chili Salz ist Mitglied des JULIBOARDs – Speziell für Gastropartner!

Passt zu: Rind, Schwein, Wok, Dip, Huhn, Käse, Pizza, Wild, Aufstriche, Jause Schärfe: 5 Hügel