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Juliberg - Meersalz mit BIO Chili gelb

27,20 €

Beschreibung

Das Geheimnis: Die geschmackvollen gelben BIO Chili (Habanero Big Sun und Rocotillo) werden in aufwendiger Handarbeit gewaschen, halbiert, sortiert, die Samen teil-entfernt und anschließend mit einem speziellen Verfahren mit dem Salz vermischt. Danach wird die Mischung über zwei Tage getrocknet und anschließend zu passendem Salz für die Mühlen zerkleinert.


Durch dieses natürliche Verfahren hat jedes Salzkorn den puren Geschmack der BIO Chili in sich. Deshalb auch die intensive Färbung der Salzkörner.


Zutaten: Natur Meersalz (unjodiert, frei von Zusatzstoffen), Chilimischung bis zu 500.000 Scoville
Nährwerte pro 100g: Energie 16,5 kJ, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,3 g, Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 98,8 g


Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Angenehm scharf!


BIO Österreich


Das Bio Chili Salz ist Mitglied des JULIBOARDs – Speziell für Gastropartner!

Passt zu: Rind, Schwein, Dip, Wok, Aufstriche, Jause, Käse Schärfe: 3 Hügel