Beschreibung
Geboren in Slowenien, aufgewachsen in Österreich, gekocht in der ganzen Welt – so liest sich der lückenlose Lebenslauf von Max Stiegl. Der bei seinem berühmten „Sautanz“ auf dem burgenländischen Gut Purbach inzwischen seit Jahren einen selten gewordenen Brauch pflegt. Und mit seinem kulinarischen Ausnahmetalent immer wieder aufs Neue beweist, dass er traditionelle Kochkunst wie kein anderer zelebriert.
Naheliegend daher, dass seine balkanischen Wurzeln auch die Inspiration für unsere erste gemeinsamen Bio-Chilisauce „AJVAR“ lieferten. Der authentische Geschmack basiert auf sorgfältig ausgewählten regionalen Bio-Zutaten. Knackige Chilis verleihen der süßlich-rauchigen Kreation einen angenehm scharfen Touch. Und transferieren damit einen uralten Klassiker der Balkanküche in die moderne Genusswelt des Mühlviertler Feuerzeugs.
Perfekt zu Faschiertem in allen Formen
Erstmals probiert, könnte sich zum ständigen Speisebegleiter entwickeln.
War ein Geschenk und ist sehr gut angekommen und es ist bereits die Nachfrage nach mehr da.
Wer die „Paprika“ geliebt hat, kommt um die „Ajvar“ nicht herum. Passt eigentlich zu Allem ; )
Perfekte Schärfe
Sehr guter geschmack passt zu sehr viele Gerichte
Sehr lecker.
Könnte noch schärfer sein.
mild mit angenehmer Paprikanote
Exzellenter Geschmack…wenn man es im Kühlschrank aufbewahrt, etwas schwierig zu entnehmen…
Etwas milder, aber geschmacklich sehr gut und fruchtig.
Sehr gut
Sehr gut, Paprika Zwiebel
einfach gut!
🌶️👌🏻🌶️
Tolles Design, noch nicht probiert
Ideal für Fleischgerichte, angenehme Schärfe