Beschreibung
Wenn wir Spitzenkoch Jörg Bruch in unser Revier einladen, nehmen wir sie alle ins Visier: die Jäger der außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse, die Sammler der besonderen Genussmomente und die Förster der heimischen Gaumenfreuden. Und treffen so auch mit der 3. Special Edition aus der „Bruchstücke“-Reihe einmal mehr das Ziel.
Die ausgefallene Kreation schmeckt wie ein kulinarischer Streifzug durch Wald und Flur. Vollmundig-süße Bio-Brombeeren legen eine herrlich fruchtig-intensive Fährte. An der plötzlich die leicht harzig-herbe Note von getrockneten Fichtennadeln und Hagebutten aus dem Bio-Wald vorbeihuscht. Bis sich schließlich die angenehme Schärfe frischer Bio-Chilis an die Geschmacksknospen anpirscht. In diesem Sinne: Waidmannsheil.
sehr gut
Wirklich sehr köstlich! Interessante Geschmackskombination mit einem Hauch Schärfe.
Nächstes BBQ kann kommen
schöne Kombination, gute Schärfe
Top
Einfach sehr sehr gut! Mittlere Schärfe! Wunderbare Kombi aus Brombeere und Fichte!
Schmeckt super
Gut ausbalanciert und mit der Fichte sehr spannend
Zu Beginn eher fruchtig, dann kommt die Fichte, ausgezeichnet.
Sehr gut – könnte sich bald in die Reihe unserer Lieblingssaucen einreihen.