Zutaten für 2 Personen:
250 g Rinderfaschiertes
1 Zwiebel
1/2 Paprika
2 Zehen frischer Knoblauch
500 g passierte Tomaten
150 ml Rindsuppe
1/2 Dose Mais (300g)
1/2 Dose rote Bohnen (400g)
2 EL Bio-Chilisauce Paprika
2 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Belieben
etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Faschiertes in Öl anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch separat hell anrösten, Paprika zugeben und mitrösten.
4. Fleisch zugeben, Paprikapulver einrühren, mit Suppe und passierten Tomaten aufgießen.
5. Mit Chilisauce, Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
6. Zuletzt Mais und Bohnen zufügen und kurz mitkochen. Abschmecken und servieren!
Viel Freude beim Nachkochen wünscht das FEUERzeug-Team!
