Beschreibung
Es braucht schon etwas Geduld, bis der oberösterreichische Bio-Knoblauch seine weiße Weste verliert. Mindestens drei Wochen, um genau zu sein. So lange sperren wir die Zehen in ihre Zellen. Wo sie bei einer konstant hohen Temperatur von 60 bis 80°C ausharren. Was dann passiert, nennt sich „Maillard-Reaktion“. Ein landläufig als Fermentieren bekannter Effekt, der die dunklen Seiten des Knoblauchs zum Vorschein bringt. Und sein Wesen dadurch völlig verändert.
Natürlich nur zu seinem Besten. Denn so entpuppt sich die gewöhnliche Knolle plötzlich zur außergewöhnlichen Spezialität. Ganz ohne den typischen Knoblauchgeschmack. Dafür mit raffiniert-süßem Aroma, das Nuancen von Balsamico und Karamell widerspiegelt. Perfekte Voraussetzungen also, um sie mit milden Chilis zu einer genialen Special Edition zu kombinieren. Und genau deshalb ist diese Kreation auch alles andere, als das schwarze Schaf der Feuerzeug-Familie. Sondern das unangefochtene Alphatier.
Nicht zu scharf
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Gibt’s immer zu einer guten Jause dazu
TOP!!!
Absolute Top-Soße! Passt trotz einzigartigem Aroma zu fast allem.
Nummer 2 im Ranking
erlebnis!
Lecker 😋
Die allerbeste Sauce im Sortiment, es gibt nichts besseres. Schärfe ist optimal abgestimmt.
Sehr guter Geschmack-noch nie so gute Soucen gegessen , betrifft alle Produkte die ich von euch erhalten habe.Werde weiterhin Kundin bleiben.
Mein absoluter Favorit
Schmeckt hervorragend und gibt der Speise die richtige Schärfe. Leider sind die 2 Flaschen schon fast aufgebraucht ….
Eine der besten Saucen überhaupt!
Könnte für meinen Geschmack ein bis zwei stufen schärfer sein! Danke Feuerzeug-Team
Werd ich auf alle Fälle wieder bestellen !!
Mein absoluter Favorit! Passt zu so gut wie allem
Suchtgefahr!!!!!! einfach der Wahnsinn
Eine der, oder sogar die, besten Saucen im unteren Schärfebereich! Ich liebe sie!
Ich liebe diese Knoblauch-Sauce, mit einem feinen, würzigen Geschmack und (für mich) leichter Schärfe ;-)
Lecker im Geschmack, aber hebt sich nicht so ab, wie die anderen Saucen.
Sehr geschmacksintensiv
Hab ich noch nie probiert – nur verschenkt – meine Schwester schwört auf diese Sauce.
Diese Soße hat schon mehr Kraft dahinter und könnte für manche schon zu viel sein.
Sehr gut
Ohne dieser Sauce geht gar nichts :)
Ja, das ist wirklich wahr! Freut uns sehr.
Meine absolute Lieblingssauce.